卖场夏季饮料节、水果节促销活动方案

比赛规则：参加者先凭电脑小票登记，分为每5—10人一组，在规定时间内，谁先将1支啤酒用吸管吸完，谁就获得本组比赛的胜利。
7月24、25、31日——吸啤英雄争霸战，每店比赛共10组，每组决出1名获胜者。
8月1日——吸啤大王争霸战，每组冠军参加，最终决出吸啤大王即本届比赛的冠军。
特别声明：比赛谢绝未满18周岁的人士参加！
奖项设置：
冠军3名（吸啤大王）：奖励一年免费喝啤酒，（每天限领一支纯生啤酒640ml）
优胜奖90名（吸啤英雄）：奖小家电一份（活动剩余赠品，价值10元）
活动啤酒1000支
备注3名冠军预计实际领取啤酒500支。
合计需要啤酒1500支，折合费用不超过3000元。
三、商品陈列
（一）场内陈列
1． 各门店可根据卖场地理位置，陈列推出夏季“饮料特卖场”；
2． “整件销售”饮料以整件饮料做堆头底，所有特价饮料统一堆头陈列，以突出量感，刺激顾客消费；
3． 在促销期内，总部将组织评委不定期的对各店卖场的气氛布置和商品陈列进行现场打分，得分将做为积分和中秋节卖场气氛布置评比分数累加。
（二）场外陈列
1． 场外促销能够吸引过路的顾客光临惠顾，带动卖场的销售，各门店充分利用饮料节推出的超低价商品在大门口进行场外促销，方便顾客购买，提升销售；
2． 场外商品要求：整件饮料、特价饮料、夏季用品、风扇、特价水果等；
第二部分 水果节
一、商品洽谈
一）由生鲜部洽谈饮料供应商，争取所有水果品项均有价格优势； 二）由于夏天是水果生产和销售的旺季，生鲜采购部要丰富水果种类达到市场上有的品种
三）针对季节性水果如西瓜、哈密瓜、荔枝等，要争取供应商的价格支持，降低采购成本；
四）批量采购，低毛利销售，占领市场销售份额，提高市场竞争力，达到吸引客流、薄利多销的目的。
二、商品陈列
一）各门店可根据卖场地理位置，陈列推出夏季“特价水果一条街”；
二）所有特价时令水果做堆头陈列，为了减少水果报损，请使用假象陈列；
三）为了突出水果节气氛和田园风光，建议C级以上门店在蔬果区（包括C级）均悬挂绿叶和藤条，西瓜堆头统一搭建瓜棚；
四）各门店美工在蔬果区书写和用刻字机制作“民润水果节”字样，渲染水果节气氛；