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一个聪明老板的花店生意经

 时间:2014-12-21 18:59:40编辑:来源:人生指南网
近年来,全国花店数量增加很快,竞争日趋激烈,花店经营者普遍认为生意难做。据调查,每个城市只有约20%的花店生意红火。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地,是每位花店经营者都在思考的问题。

  
  “不过,异地送花利润没想的那么高。每份订单,我要和合作的花店平分利润。”赵小进坦言,自己看重的是这个送花的渠道,以及里面蕴含的无限业务前景。他翻开一份10月5日从日本来的订单,客人要求10月7日将一份鲜花送达滨江区某科技公司。“我将包装精美的鲜花及时送到那家公司。他们非常满意,和我签订了长期的鲜花业务,包括每日室内花艺、鲜花速递等。”
  
  看报纸“看”出生意
  
  网上订花为花店经营开辟了一条崭新的销售渠道,渐渐被很多花店看好。但是经营网络花店也有很多难以诉说的苦恼。比如,网络订单数量不稳定就让花店头疼不已:有时候(例如情人节)一天单子多得接不完,但更多时候好几天一张单子都接不到,平均下来,花店每天能接一张网络订单就很不错了。
  
  “我常常在琢磨,谁在买花、送给谁。”在赵小进看来,薄利的鲜花店经不起“空白时间”,最好“时刻都有订单”,因此就要用最少的钱准确提高业务量。十几年来,他把可能大量用到鲜花的机构单位分成十几大类,逐一“攻破”。
  
  “比如看见世贸中心,我估计了一下,大概一年要用5万元的鲜花,我就要尽力争取到1万~2万元的份额。一个高档写字楼有10~20个单位,联系信息都是公开的,逢年过节最需要用鲜花的时候我就把自己‘送’上门去,肯定大受欢迎。”
  
  据赵小进介绍,花店一年的营业额在1000万元左右,利润率保持在10%以上。
  
  “一般的花店老板整天忙着照看鲜花店面,送花进花,而我忙着看报纸,多的时候每天要看十几份。”赵小进翻开七八本十几厘米厚的大本剪报,里面每张照片、每段文字都与鲜花有关。
  
  “报纸能看出什么?看出业务,看出行情。”
  
  2006年1月,赵小进看见报纸上有消息说,张艺谋在横店开拍的新片定名为《满城尽带黄金甲》,影片中将用一万朵菊花作为背景。别人可能只是惊叹影片的华丽,而赵小进马上敏感地捕捉到商机。他让专门负责鲜花批发的姐姐第一时间联系剧组,一举拿下这笔业务。
  
  “我从报上‘看’来的业务还真不少,比如,一则启示说哪个公司乔迁了,其实就是一个商机。很简单:原来它可能固定在一个地方买花,搬迁了就不方便了。这时候上门谈业务,一谈一个准。”
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